E vremea caiselor şi e de oblig să facem un desert care să aducă onoare acestor fructe, mai mult decât perfecte. Cel puţin în viziunea mea. Cel mai clasic tort cu caise este tortul Sacher. Când am auzit, prima oară, de combinaţia ciocolată-caise, am spus că cineva a aluat-o pe arătură:)). De ce? Pentru că […]
Cine spune ca postul trebuie sa fie plictisitor?Sau dieta vegana? Cine spune,ar trebui sa taca! Cofetaria de post sau vegana poate fi la fel de buna ,sau poate chiar mai buna decat cea clasica.Nu,nu glumesc! Crema de patiserie are ca ingrediente : oua,lapte,agent de ingrosare,zahar,arome. Cum o putem transforma in crema de post? Simplu: eliminam […]