Reactia lui Geo,cand a gustat aceste atarte,a fost : “WOW! Cele mai bune tarte ever!”. Cand i-am spus ca sunt de post,nu a putut sa creada.M-a acuzat ca il mint:)).
Reteta:
O vom descompune,cum am facut la tarta cu migdale si amaretto.
- aluat fraged de post, facut cu aceasta reteta;
- crema de patiserie cu ciocolata, facuta cu aceasta reteta;
- jeleu sau dulceata de portocale.
Tips& tricks:
- Aluatul fraged poate fi facut si cu cacao,inlocuind un 30 grame de faina cu cacao amara;
- jeleul/dulceata de portocale, poate fi inlocuita cu orice alt fruct : zmeura, cirese, afine, caise, etc.
- crema de patiserie poate fi aromatizata cu vanilie,tonka, coaja de portocala,coaja de lamaie; scotem ciocolata si putem adauga niste unt de cacao sau margarina,daca dorim o consistenta mai densa, perfecta pentru decorat.