Etichetă: tourage doble

Aluaturi de baza, Retete

Tot ce trebuie să ştim despre croissante + reţetă!

Introducere! Croissantele clasice sunt acele minunăţii pline cu unt, care îţi stimulează toate simţurile. Toţi le cunoaştem ca simbol al Franţei, dar de fapt, croissantele vin din Viena (viennoiserie) de pe vremea când aceasta se afla sub dominaţie otomană. Forma de semilună aminteşte de steagul Turciei şi acum! Mai recent, au apărut croissante în două […]