Formula chimica a sarii este NaCl si fara ea, mancarea ‘e pustiu’. Fie ea sare marina,iodata sau neiodata,de Himalaya sau din grota ,sarea este peste tot. Si de cele mai multe ori ,o asociem felurilor de mancare sarate.Dar in cofetarie/brutarie? Are vreun rol important sau doar punem acel praf de sare,din obisnuinta? Sa o cunoastem […]