Etichetă: macarons cu bezea elvetiana

Retete

Macarons

Ma credeti sau nu,aceste fursecuri sunt de origine italiana. Au fost descoperite prin secolul XVI,in Venetia,de catre bucatarii Caterinei de’Medici. Fursecurile ajung in Franta, cand,Caterina se casatoreste cu regele Enrico II.Atunci, se asemanau mai mult cu fursecurile amaretti,decat cu macaronsii din zilele noastre. Forma moderna ,pe care noi o cunoastem,a fost dezvoltata in sec XX,de […]