Etichetă: gluten

Ingrediente

Făina de grâu : clasificare şi cum să o folosim!

Ce este făina? Dex-ul ne spune: FĂÍNĂ, (2) făinuri, s. f. 1. ( De obicei urmat de determinări care arată felul ) Pulbere obținută prin măcinarea boabelor de cereale sau a altor semințe de plante și folosită în alimentație. Ce pot eu să mai adaug, este că în zilele noastre se obţine făină, cam din orice: linte, mazăre, migdale, banane, […]