Mult mi-o luat să scriu această reţetă, pentru că şi mai mult mi-a luat să găsesc reţeta perfectă, perfectă pentru mine! Deşi am mai făcut reţete pe grupul facebook, şi am avut rezultate mulţumitoare, parcă lipsea ceva… Aşa că… am cutreierat multe cărţi, multe bloguri, multe persoane din domeniu, iar rezolvarea am avut-o la profu’ […]
Etichetă: cel mai bun panettone
Panettone cu maia sălbatică: instrucţiuni de folosire!
Legenda spune că este foarte dificil de făcut, şi este adevărat! Tehnica este foarte complexă şi nu prea există informaţii amănunţite în online. Dar nu-i bai, am venit eu să vă ajut. După mii de experimente, nopţi nedormite, dupa sute de kg de ingrediente aruncate, am găsit reţeta perfectă. Şi nu îndrăznesc să afirm că […]